« Le plus simple, le plus rapide et le plus complet des logiciels d'encaissement et de gestion »

Jean-Claude EXPOSITO
Elissaldia - Bidart
Fonctionnalités   Documentations

Solution Orchestra point de vente

Gestion des commandes

Logiciel Orchestra Point de vente - Gestion des commandes
  • Saisie rapide des commandes
  • Accompagnements, “Avec et Sans”, Cuissons, A suivre, Gestion des réclames sur Imprimante Fabrication
  • Demande forcée des accompagnements et cuissons
  • Gestion des formules (Entrée, Plats, Desserts, .. ), Gestion optimisée des Menus / avec ou sans supplément
  • Impression sur postes de fabrication (Bons de préparation)
  • Prise de commande à la table à partir d’un téléphone (oResto)
  • Identification de l’utilisateur par badge, code barre, code secret, puce Dallas, biométrie
  • Identification rapide des clients par badge ou codes à barres
  • Envoi de messages libres sur Imprimante Fabrication, Niveaux de service (Entrée, Plats, Desserts, .. )
  • Palette des fonctions «Caisse» paramétrable, Clavier «Caisse» personnalisable
  • Offerts, Changement de prix, Remise sur produit ou globale sur ticket
  • Aperçu du ticket en pleine hauteur
  • Bouton Recherche rapide de produits
  • Saisie des produits par codes à barres
  • Mise en attente des tickets et commandes
  • Recherche multicritères des clients
  • Fonction de rappel immédiat des tickets

Gestion des tables

Logiciel Orchestra Point de Vente - Gestion des tables et des plans de salle
  • Plan de salle interactif et dynamique
  • Suivi du service avec taux satisfaction client
  • Couleurs des tables significatives ( Réservées, occupées, en addition, Appel oResto )
  • Suivi en couleur de l’évolution du service
  • Chargement/Sauvegarde de plan
  • Gestion des carrés de table
  • Gestion des réservations sur planning
  • Rappel rapide des tables ( par n° ou tableau )
  • Rappel rapide des tables sur plan de salle

Encaissements

Logiciel Orchestra Point de Vente - Logiciel d'encaissement et gestion des différents types de paiement
  • Séparation, division, réimpression de notes
  • Paiement multi-devises
  • Porte-monnaie électronique (paiement par carte à puces)
  • Paiement rapide en mode Self
  • Transfert de produits d’une note à l’autre
  • Impression de tickets et/ou notes libres ainsi que des factures clients
  • Impression des chèques, coupons
  • Gestion des devises avec parité
  • Modes de paiements paramétrables
  • Prise en charge des tickets Restaurants
  • Gestion des titres Restaurants (TR, CD, CDT, CR)
  • Génération du bordereau CRT
  • Rendu Monnaie Electronique (Bons d’achat)
  • Prise en charges des bons de réduction Keetiz
  • Paiement en débiteur (compte client)
  • Recrédit compte client en caisse
  • Gestion du fond de caisse

Gestion des produits

Logiciel Orchestra Point de Vente - Gestion des produits
  • Import fichier produit avant exploitation
  • Classement par familles et départements
  • Fiches techniques, Calcul prix de revient
  • Prix d’achat moyen pondéré (PAMP)
  • Prix de vente libre, par marge ou coeff.
  • Tarifications multiples et autoactivables
  • Gestion des calories, total calories sur le ticket
  • Bibliothèques de 5000 images ‘Produits’
  • Saisie rapide des tarifs (Montant ou %)
  • Impression du relevé de changement de tarif
  • Photo sur fiche Produit, affichable en caisse
  • Produits composés, gestion pertes et périmés
  • Code barre et étiquette Produit
  • Gestion des stocks, mini/maxi
  • Déstockage des ingrédients
  • Affichage stock par famille
  • Valorisation stock sur achat et Vente
  • Signalement rupture stock sur caisse
  • Entrée stock via codes à barre, Liste des courses

Gestion du personnel

Logiciel Orchestra Point de Vente - Gestion du personnel
  • Planning du personnel
  • Groupes d’utilisateurs, Droits d’accès par utilisateur
  • Mode forcé sur droits d’accès, Tarification utilisateur
  • Accès utilisateur par code, badge, code barres
  • Accès utilisateur par Dallas, biométrie

Gestion/Compta

Logiciel Orchestra Point de Vente - Gestion, Comptabilité, clôture de caisse, X et Z de caisse
  • X par service, infos Météo en clôture
  • Clôture X et Z, Historique (R)
  • Main courante (Récapitulatif journée)
  • Ventilation et export comptable
  • TVA composées, Rapport de TVA
  • Historique d’activité et tickets (Détails)
  • Statistiques diverses et graphiques
  • Suivi des marges et coefficients
  • Envoi automatique stats fin de journée par email
  • Journal des offerts, annulations, duplicata, tiroirs
  • Flash photo par Webcam sur événements
  • Ticket et couvert moyen
  • Balance CA, Familles, Règlements, Vendeurs
  • Pointage des règlements et crédits Clients
  • Exportation statistiques en fichier Texte ou Excel
  • Top des produits les plus ou moins vendus
  • Gestion des taux de services
  • Interface de liaison avec Orchestra Management

Clients & Fournisseurs

Logiciel Orchestra Point de Vente - Gestion des Fournisseurs
  • Gestion détaillée des clients et débiteurs
  • Devis clients et facturation fin de période
  • Gestion et impression des codes barres Client
  • Identification du client par badge ou code à barres
  • Comptes et Cartes de fidélité Client
  • Exportation du fichier Client
  • Photo Client et scanner signature
  • Tarification et remise Client personnalisées
  • Info comptable, Info RIB, Email, URL
  • Découvert autorisé, Délais de règlements
  • Commentaires Fiches, Mots-clés infinis
  • Gestion des achats, fournisseurs, calcul du PAMP
  • Commandes, BL, factures fournisseurs
  • Commandes manuelle ou automatiques
  • Référencement Produits, tous codes EAN

Périphériques

Logiciel Orchestra Point de Vente - Gestion des périphériques
  • Lecteurs Dallas, Lecteurs Code Barre
  • Tiroir caisse, TPE, Laison Doseurs (nous consulter)
  • Lecteur Cartes à puce (pour paiement électronique)
  • Afficheurs Client, Télécommandes serveurs (PAD)
  • Liaisons Balances Série et Réseaux (nous consulter)
  • Interfaces monnayeurs (nous consulter)
  • Assistant de paramétrage, sauvegarde, maintenance

Impressions

Logiciel Orchestra Point de Ventes - Impressions client et de gestion
  • Impression des données de gestion, main courante
  • Modèles d’impression paramétrable et infinis
  • Factures / Tickets sur imprimantes thermiques ou standards
  • Imprimantes ‘Cuisine’ ou ‘Fabrication’ multiples

Documentations

Documentation Logiciel Orchestra Restauration - Gestion et encaissment pour les restaurants, bars, brasseries
Documentation Orchestra Livraison à domicile
Documentation Orchestra Snacking Restauration rapide
Documentation Orchestra Boulangerie Patisserie
Documentation Logiciel Orchestra Commerce détails - Gestion et encaissement pour les épiceries, caves à vins, traiteurs, superettes, et tous commerces de détails alimentaire et non-alimentaire
Documentation Logiciel Orchestra Fleuriste - Gestion et encaissement pour les fleuristes